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配合瘦肉精解禁将“修法” 餐厅肉品要标产地

2012-03-06 07:47   来源:东南网  责任编辑:孙靖 孙靖  
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林杰梁:残留量应订为2.5ppb

“不甘心!”林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁气愤地说,如今当局有条件解禁,他还是要呼吁所有人都拒吃美国牛肉,多吃台湾牛肉。

若允许含瘦肉精美牛卖来台湾,林杰梁说:“我们绝对要订出世界最严格的标准!”且业者进口每批肉品,须附第三公正检验报告,并标示瘦肉精含量。

美国现在允许牛肉莱克多巴胺残留量为30ppb,他建议,日韩是10ppb,台湾考量到肝病、肾病患者多,应将残留量订为2.5ppb,“美国再鸭霸,也要接受!”JECFA建议,每人每日每公斤体重(ADI)可接受量1微克,林杰梁建议台湾订为0.5微克。

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