吕秀莲推素食

吕秀莲秀手艺推广蔬食

东南网3月1日讯 据台湾媒体报道，吕秀莲、吴敦义昨天的行程都排在高雄市，吕秀莲为绿色21台湾联盟将举办的“绿健康美食千人宴”宣传，吴敦义则走访多所庙宇上香祈福。

绿色21台湾联盟为了推广“素食救地球”观念，盼更多人多吃蔬食，努力举办活动要唤起更多人关心与行动，下个月11日、也就是日本311震灾周年，要在高雄市香蕉码头举办“绿健康美食千人宴”募款餐会。

联盟理事长吕秀莲昨天展厨艺，在高雄市知名素食餐厅煮三道家常素食，也试吃美食千人宴当天的每一项餐食，并提出改进建议。

吕秀莲昨天烹调3道简易、方便的家常素食，一道是“苦尽甘来”─苦瓜汤，一道是“非鱼翅”的米粉羹、一道是素炒蕨菜。

茹素半年的吕秀莲说，忙完行程回到家，常自己煮素食当晚餐；现在外出应酬，很多人知道她吃素，也会准备素食；她鼓励民众多吃有机蔬菜、多食用当季蔬果，就算不用肉品，一样可以烹调出味道鲜美、不油腻的蔬食，非常健康；而且，不吃肉有益地球环保。

昨天端出的宴会素食，有餐厅自制的炸素丸子，吕秀莲一再建议餐厅换成当季有机蔬菜，展现对吃“健康素”的坚持。

3月11日的“绿健康美食千人宴”募款餐会，每张餐券1000元，联盟将会把募得的款持续用在推广健康素食上。

副“总统”当选人吴敦义尚未就职，行程也满满，昨天上午起先后到高雄市鼓山区内惟青云寺、龙泉寺、阿莲光德寺、田寮日月禅寺、三民区大港保安宫、三凤宫上香，也参加国民党前镇区基层人员的聚会。

虽然走访庙宇的行程紧凑，吴敦义仍坐下来和庙方人员聊天、合影，关心庙方或当地居民的问题。