马英九知道执政为了什么？

海峡导报特约撰述人：黄智贤(作者为台湾时事评论员)

马英九执政已经一年半了，但我们真的希望，马英九知道他执政是为了什么。

不必夸言各种高调，我必须卑微地说，如果政府存在的目的，不是为了捍卫人民生命、健康与财产，那么这个政府，还是“倒店”算了。

对于疯牛病疫区的美国牛肉，马“政府”最后居然采取最大胆豪放的解放—— 除了扁桃腺、回肠末端以外，30个月龄以下的美国牛肉，几乎可以整只卖来台湾。要知道，疯牛病的病灶就在牛脑与脊髓，连新加坡、日本与香港都拒绝带骨牛肉进口，更不要说牛脑和牛脊髓了。在美国老大哥之前，马“政府”似乎已经把台湾人的生命和健康当成贡品，向美国政府输诚。

很多人以为没什么可怕的，美国人都可以吃了，为什么台湾人不能吃？大家不知道的是，即使美国人吃了不会有问题的，到了台湾却会出问题。为什么？第一，美国FDA（食品与药品检验局）及卫生单位对于肉品质量的把关，比台湾“政府”认真严肃。不能通过美国本土肉质检验的肉品，并不会销毁，而是出口到食品卫生把关宽松的第三世界国家倾销。所以，当过去台湾不能进口美国牛肉时，基本上就守住了关卡，让劣质美国牛肉不能进口。即使后来开放了，但也只限于30个月的去骨牛肉，即使大家对“政府”的软弱仍有不满，但起码“政府”守住了最危险的绞肉、带骨牛肉、牛脑、脊髓和内脏。可现在，让这些最可能危害人生命的部位攻城略地，最快两个礼拜以内就可到达台湾。

第二，美国人基本上是不吃牛脑、脊髓和牛内脏的。他们不像我们爱吃牛杂汤，麻辣锅要有牛筋、牛肚，煮牛肉面要用牛大骨熬出骨髓，所以，美国基本上是要把他们不吃的，疯牛病疫区的，最危险的，最可能有变异性蛋白肉品，倾销给我们，逼我们吃。

第三，台湾人爱吃牛内脏和带骨牛肉，可是过去因为“政府”禁止美国这类部位进口，所以台湾人可以很安心地上街去买牛肚回家，去牛肉面馆，去火锅店。可是，当“政府”大门洞开后，台湾人却无法再继续安心吃牛内脏。因为，人们无法得知吃进口的这一口牛肉汤，是用美国牛骨还是澳洲牛骨熬的？也不知这口汉堡是哪一国的牛绞肉做的。你没有办法分辨。